寿し会席（要予約）
『信州須坂 路地なかのゆったりとした佇まいのなかで
四季食材（海・地・信州の恵み）お寿し・お料理・お酒に舌鼓』
■御会食、慶事法事、ビジネス、御接待、宴席など さまざまなお席に対応しております
季節の味覚をお楽しみください
寿し会席 要予約
お1人様 7,700円～15,400円税込
※ご予算に応じてお造りいたしております。
※お座敷 最大人数14名様位
2～8名様用 2部屋、 2部屋お繋げして 9～14名様位
貸切可能、9名様以上 又は、お1人様 11,000円以上より
■御献立
11,000円より
例、先附、季節の前菜、椀物、旬のお造り、焼物、強肴、油物、本日特選お寿し、甘味
（7,700円よりは、品数減、ねた等を変えております）
■御料理の心
寿しと割烹を組み合わせて、季節の食材と地元産食材と伝統の技を逢わせ、お客様ごとに献立をお造りしております。
御料理は、作りたての温かさ（冷たさ）を大事にし、御品書きの順にお出しいたしております。
お寿しは、本日のねたを主にして握らさせていただいております。
※御予算により 品数を増やすのではなく、お使いする食材（寿しねたなどの質）で内容をかえておりますため御問合せ時にご確認ください。
※当日予約不可のため、お早めに御予約をお願いいたしております。
■御慶び事
御成長こと、御長寿、記念日などの節目節目のお食事に
御両家の御顔逢せとともに結納後の会食
お子様、お孫様のご成長の節目
（お宮参り、御食い初め、お節句、七五三、ご進学、ご就職など）
親御様の御長寿のお祝いに
（還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿など）
御食い初め膳
赤ちゃんの最初の一口目「一生涯食べることに困らないように」と願いを込めたお膳
小鯛を姿焼きにし、ひとつひとつ意味を持たせたお料理を添えております。
当店は、寿し屋のため御赤飯でわなく、ころっと可愛い手毬寿しになります。
天然の小鯛を特別に仕入れます為、2週間位前までに要予約
市場の相場変動よりますので要相談
丸ごと一匹の豪華な 御目出度い一皿
鯛のお頭つき姿 お造りや焼物でおつくりいたします
※ 時価になります、海の天候、季節、市場の相場変動によりますので要相談
丸ごと一匹の豪華な 御目出度い一皿
鯛のお頭つき姿 お造りや焼物でおつくりいたします
※ 時価になります、海の天候、季節、市場の相場変動によりますので要相談
■御法事お斎
故人様との思い出を偲ばれる大切なひととき
ゆったりと須坂の奥座敷でどうぞ
四十九法要、新盆、各回忌のお斎会席をお手伝いさせていただております
お斎にあたり御相談事
お斎にあたりご相談こと
座席は、相向き合いになります。
（例）、12名様の場合 上6 対 下6のお席順になります。
御席札お必要な場合、下見を兼ねてご相談ください。
故人様の御写真、敷物など御持参の有無をお知らせください。
土日祝日は、ご予約が重なりますためお早めにお願いいたします。
平日や夜もご利用いただいております。
■御持込み料（御飲物）
記念日などに合せ御飲物をお持込みいただくお客様
ワインフルボトル 1本3,300円
日本酒4合瓶 2,200円、1升瓶 4,400円
御持込み料をいただいております。
■キャンセル料
御予約いただいたら（基本ご来店日の5日前から）キャンセル料金が発生いたします。
当日100％、それ以前は、仕込み仕入れ具合により料金が変わります。
よろしくお願いいたします。
■よくあるお問い合わせ
御慶事
結納品、一升餅、お誕生祝いのケーキなどお持ち込みいただけます。
お宮参りのお祓いしていただいた御神酒
還暦の赤いちゃんちゃんこ もどうぞ
御予約時に一言お願いいたします。